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インスタントポットで蒸し料理 かぼちゃとさつまいも

2日連続雨が降り、気温が少しだけ下がったようです。 気温はしばらく90度台のままということで一安心。 100度台は7月に入ってか...

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オゾン層

昨日は100度超え。 本当に本当に暑い1日でした。 でも、毎年、100度を超える辺りで夏バテっぽくなるんだけど、今年はまだ大丈夫...

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解凍プレートで食品の解凍が、素早く、美味しくなる!

昨夜は、夕方から冷凍いわしを解凍してつくねを作り、夜は中華風いわしのつくね鍋。 いわしのつくねは、いつも和風鍋だったので、中華風にした...

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軟水器(ウォーターソフナー)導入して半年経過しました

今週は100度を超える予報だったので、覚悟していましたが、結局超えずに終わりそう。 少しホッとしています(笑) ただ、水不足は始...

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趣味の変化

1時間早く起きるだけで、朝の散歩、楽になりました~。 朝6時だと、日が昇ってすぐなので、直射日光が顔に当たらないのも嬉しいです。 ...

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真空保存

一時期、Costcoで大量に売られていたFoodsaver。 わが家も買いましたよー。 でも、実は買ったのは1年くらい前。 ...

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暑さ対策

今週は、最高気温が100度を越えるということで、朝の散歩の時間、いつもより1時間早くしました。 過去のブログを探したら、2017年は7...

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わかめ

今年のダラスは、本当に本当に暑くなりそうですね~。 最近のわが家の食生活、お肉からお魚へシフトしております。 以前は、ほ...

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鰻の蒲焼き

3連休ですね\(^o^)/ つい最近、今まで行ったことのなかったアジア系のスーパーへ行きました。 そのスーパー、日本人が...

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ワカサギではなくししゃも

今朝の散歩は暑かった(^_^;) 天気予報では、来週100度になるといってました。 それに向かって気温がメキメキあがっているのを...

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