料理

白身魚のオイスターソース炒めを作ったけれど

今日もいい天気なダラス地方。 気温も60度近くまであがるようで、穏やかな1日になりそうです。   さて、昨日Sproutsでグリーンペルペパーが3個で1ドルでした! そのベルペッパーを使って、 白身魚のオイスタ …

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インスタントポットで大豆の水煮を作る

去年、インスタントポットを買って、色々試しています。 最近は、プロテインを補給するために、大豆の水煮を作ることが増えました。 納豆は美味しいけれど、時間がかかるのでー。   というわけで、インスタントポットで大 …

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ミツワの桜しゃぶしゃぶ肉となす

以前、ミツワのお肉コーナーで桜豚肉(しゃぶしゃぶ)の試食があったので食べてみました。 これが、なかなか美味しくて、かつ、ホルモン剤や抗生物質などが使われていない赤豚なのだと説明してくれました。 家に帰って冷しゃぶにしまし …

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ダラスのミツワで買ったお酒のおツマミ

アメリカが生活が長くなるにつれ、日本食に対する合格点のレベルが下がっていくのを感じます。 早い話し、ミツワで買うものが、なんでも美味しく感じるのです(≧▽≦)   例えば、少し前にミツワへ行ったら、冷凍のイカの …

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