最近のランチは毎日山盛りサラダ。

その時、トッピングにスモークサーモンをよく使います。

簡単にオメガ3が摂取できるし。

何より、トロ~っとして美味しいんですよね😋


今の一番のお気に入りは、こちら。

(左)Spence, Traditional Scottish Style Smoked Salmon
(右)Spence & Co., Nova Lox NY Style

右のNY Styleが、脂がのって、とろ~りと美味しいんです。

その後、同じブランドで、Scottish Style(左)を発見。

NY Styleと比べると、ややとろーり感少な目で、薄いです。

でも、スモークの味がScottish Styleの方が上品な感じ。


正直、どちらも美味しいです。

でも、どちらか選べと言われたら、私はNY Styleかなー。


参考までに、こちらのスモークサーモン、一度も冷凍されずに届くようです。

美味しい理由は、それもあるのかもー。

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