アメリカで和食。ナスのレシピ。

先日「アメリカ生活。99 Ranch Marketの当日配達を利用して3か月経過しました。」に書いたように、アジア食材の買い物は99 Ranch Marketの当日配達を利用しています。

その中で、以前はあまり食べなかったけれど、当日配達を利用するようになって頻繁に食べるようになったのが、なす。

でも、麻婆なすばかり作っていたので、そろそろ飽きてきちゃいましたー。

そこで、ネットでレシピを探してみたら、コウケンテツさんのこんなレシピを発見。

昨日作ったんですが、すごーく簡単で美味しかったです。

他にも、コウケンテツさんのYouTubeでなすのレシピは3つあったので、順番に作りたいなーと思ってます。

一つ、ナスとシソを使ったナムルは、庭のシソが育ってからの方が美味しそうなので、来月くらいかなー。

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