昨晩はミツワで買ったホタルイカをいただきました。
すごーく新鮮でした(*^^)v
そして、今朝は、カマスの一夜干しをいただきました。
実は、ミツワがオープンしたので、こんなものを手に入れたのです。
象印のフィッシュロースターです。
ミツワにも売られていたけれど、
Amazonさんの方がわずかに安かったので
Amazonさんで買いましたー。
これを使って、朝からカマスを焼きました。
夫いわく、
- 旅館の朝ごはんみたいー
だそうです(´∀｀*)
カマスの一夜干しは美味しかったけれど
減塩されている方には要注意の塩加減でした。
象印のフィッシュロースターですが、
ヒーター部を除いて、取り外し可能で
お掃除は楽ちん。
でも、魚を焼く度に綺麗にするのは
手間暇かかるかな、という感じ。
少し前にさんまを焼いたときは、
さすがに煙が外にでましたが
さんま以外は、ほとんど臭いも煙も外にでません。
焼き上がりも完璧！
鶏の手羽焼きも焼いてみたけれど、
こちらも美味しく完成。
優秀です。
普段の食生活に日本で食べていたものが入ってくると
食べたあとの満足感が違うような気がします。
アメリカで日本の食文化のまま生活できるなんて
贅沢ですねー。