アメリカ生活。H martのさつまいもがあまーいっ!

朝、散歩へ出ると。

トレイルのまわりにある芝生が、すべて凍って真っ白でした。

こういう時、ももは元気になります。

庭で遊ぼうと誘ってくることが多いです。

でも、庭で追いかけっこすると、シニア犬なので、すぐに息が上がります。

人間の私も、すぐに息が上がるので、ちょうどよくはあるんですが(笑)


さて、キャンプでさつまいもを食べたら。

すごーく甘くて美味しかった!

それから、ちょくちょく、さつまいもを買っているんですが。

どれもはずれがありません。

今回はJapanese yamsを買いましたが、すんごく甘くて美味しかったです。

前回、Korean yamsを買いましたが、同じく、甘くて美味しかったです。


さつまいもの選び方は良く知らないけど。

いつも、真ん丸なのを選んでます。


インスタント・ポットで蒸してもいいけれど。

最近は、普通の鍋で30分以上かけてゆっくり蒸してます。

こっちの方が、甘さが強くなる気がします。


そうそう、H martで栗が売られてました。

毎年、普通の味だけど。

もしかしたら、栗もさつまいものように時間をかけたりすると。

甘くなったりするのかな?

研究してみようっと(*^^*)

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