日曜日のダラス地方、雨、降りましたね☔
水不足だったのが、解消されますように?
さて、日曜日にベトナム系のお店でランチしました。
系にしているのは、ベトナム以外にも、タイや韓国などのメニューもあったためです。
こちらは、ベトナム料理と思いますが、ビーフンを使ったつけ麺のようなもの。
正確な名前は覚えていないのですが、一番下にサラダのようなものが敷かれていて、次にビーフン、パクチー、春巻き、グリルドポーク、ネギでした。
ぐぐってみたところ、名前は
- Bún Thịt Nướng
というもののようです。
作り方を見ていたら、
がすごく似てますが、私が食べたのは、豚はしゃぶしゃぶ用っぽかったです。
思っていたのより、簡単に作れそうです！
ダラスは、メキシコやアジアをはじめ、あちこちからの移民さんがたくさん住んでいます。
そのため、より、本場の味に近い料理が楽しめるので、世界のB級グルメ好きにとっては嬉しい限り。
ダラスに引っ越してきてから、世界のB級グルメ探検が趣味になってまーす♪
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