今年は夫が2日から仕事開始だったので、元旦は簡単に済ませようと思い、コストコで売られていたタラバガニを買ってみました。
一番長い節が30cmほどあるので、伸ばすと60cmにもなる、大きな大きなタラバガニです。
塩ゆでした後に冷凍したものだと思います。
最初、酢醤油で食べようとしたのですが、そのままで食べました。
というのも、足の先の方は少し塩分が強かったからです。
一番太い部分はちょうどいい塩分でした。
ちゃんとカニの味がしました！
でも、好みが分かれるところです。
わが家のように長くアメリカに住んでいると、日本の味を忘れつつあるので、美味しく感じます。
でも、日本の味をまだ覚えておられる方は、もしかしたら、調理して食べた方がいいのかなーという気がします。
溶かしたバターにつけたり、クローフィッシュのような味付けにしたり、身が多いのでパスタとかにしても美味しそう。
お値段は、60cmの足2本入って40ドルくらいでした。
冷凍されていたものだと思うので、日本で食べれるボイルされただけの冷凍されていないカニと比べるとイマイチではありますが、それを理解して食べれば、シーフード欲求は満たされます。
