あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします。
クリスマスが終わってニューイヤーまでの間、何を食べようか悩みました。
アメリカンではない、和食でもないものを探し、タイワニーズな火鍋を食べに行きました。
ダラスのミツワはPlanoの東側にあり、その並びにはKura sushiや美容院などがあります。
火鍋は、そのミツワ並びのお隣りのブロックになります。
以前は「小肥羊」でした。
５年以上続いてたと思います。
その小肥羊が最近なくなって、違う火鍋レストランに変わったのです。
名前はHappy Lamb Hot Potで、外観は小肥羊だったときと同じです。
店内にはいると、小肥羊だった時と全く同じでした。
違いはスープが増えたくらいです。
写真がわかりづらくて申し訳ないのですが、
- トマト味
- スパイシー
- オリジナル
- ゴールデンキャベツ味
の４つのスープから選べます。
初めてだったので、定番の２種類を注文しました。
右がスパイシーで、左がオリジナルです。
小肥羊と比べると優しい味になった気がします。
その分、パンチは少なめになったかもです。
他に少し気になったのはお肉の脂肪が増えたような気がします！
小肥羊のお肉は本当に薄くて食べやすかったのに残念です。
たまたま今回だけかもしれないので何とも言えませんが、お肉の脂肪が苦手な方は注意した方がいいかもです。
あと、つけダレは0.50ドルで使いたい放題になりました。
ゴマペースト、ごま油＆にんにく、中国の醤油（日本のより甘め）に香辛料が入ったものがあり、手作りのラー油、ネギのみじん切り、パクチー、チリソースなどがありました。
台湾で食べた本場の火鍋は爆発的な美味しさなのですが、基本は薬膳鍋なので好き嫌いが分かれるところです。
このお店の火鍋は、本場のものより香辛料を抑えていると思うので、だいぶ食べやすくなっていますが、それでも中国の香辛料や漢方のニオイなどが苦手な方には美味しくないかもしれません。
お値段は食べ放題で19.99ドルで、お店はまぁまぁ綺麗な方だと思います。