ミツワの和牛ですき焼き

今日は久しぶりに晴れ☀

2人と2匹で近所の公園へ散歩してきました~。

気持ちよかったです!

さて、放置されていたこのブログ。

一度手が止まると、再開するきっかけがなかなか掴めず💦

でも、美味しいものにあたったので、書かずにいられず更新です。

なんと、週末に、ミツワですき焼き用の和牛肉を買いました。

脂がたっくさんの、昔風でいうと、霜降り和牛というものです。

お値段がすごーく高いので、今まで買ったことなかったんです。

ところが、週末、運良く半額になってたのです!!!

今買わずして、いつ買う???と思い、慌てて買い物かごへ😆

そして、家に帰って、夫と2人、すき焼き作りましたよ~。

割り下は、

を参考にしました。

10年ぶりくらいに味わう、霜降り和牛。

脂が口の中でとろ~んと溶けて、出てくる言葉は「うま~!!!!!」のみ。

アメリカ国籍になっても口は日本人(笑)

今後は、半年に1回くらい、食べたいです♪

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