ミツワの和牛ですき焼き

今日は久しぶりに晴れ☀

2人と2匹で近所の公園へ散歩してきました～。

気持ちよかったです！

 

さて、放置されていたこのブログ。

一度手が止まると、再開するきっかけがなかなか掴めず💦

でも、美味しいものにあたったので、書かずにいられず更新です。

 

なんと、週末に、ミツワですき焼き用の和牛肉を買いました。

脂がたっくさんの、昔風でいうと、霜降り和牛というものです。

お値段がすごーく高いので、今まで買ったことなかったんです。

ところが、週末、運良く半額になってたのです！！！

今買わずして、いつ買う？？？と思い、慌てて買い物かごへ😆

 

そして、家に帰って、夫と2人、すき焼き作りましたよ～。

割り下は、

• すき焼き

を参考にしました。

10年ぶりくらいに味わう、霜降り和牛。

脂が口の中でとろ～んと溶けて、出てくる言葉は「うま～！！！！！」のみ。

アメリカ国籍になっても口は日本人（笑）

 

今後は、半年に1回くらい、食べたいです♪