今日は久しぶりに晴れ☀
2人と2匹で近所の公園へ散歩してきました～。
気持ちよかったです！
さて、放置されていたこのブログ。
一度手が止まると、再開するきっかけがなかなか掴めず?
でも、美味しいものにあたったので、書かずにいられず更新です。
なんと、週末に、ミツワですき焼き用の和牛肉を買いました。
脂がたっくさんの、昔風でいうと、霜降り和牛というものです。
お値段がすごーく高いので、今まで買ったことなかったんです。
ところが、週末、運良く半額になってたのです！！！
今買わずして、いつ買う？？？と思い、慌てて買い物かごへ?
そして、家に帰って、夫と2人、すき焼き作りましたよ～。
割り下は、
を参考にしました。
10年ぶりくらいに味わう、霜降り和牛。
脂が口の中でとろ～んと溶けて、出てくる言葉は「うま～！！！！！」のみ。
アメリカ国籍になっても口は日本人（笑）
今後は、半年に1回くらい、食べたいです♪